Kaki prefera solurile fertile, bogate in humus, bine drenate, aerate, reavene si un interval optim al PH- ului 5,5 - 6,5 , dar se adapteaza destul de bine si in PH mai mare de maxim 8.
Plantarea se face in perioada de repaus vegetativ (primavara sau toamna) daca pamantul nu este inghietat si in aer teperatura este de minim 5°C. Prefera zonele insorite si este bine sa fie ferit de curenti de aer.