Citrus australasica, supranumit și „Finger Lime”, este un citric rar și spectaculos, originar din pădurile tropicale din estul Australiei. Fructele sale alungite, asemănătoare cu degetele, conțin perle suculente asemănătoare caviarului, cu un gust intens de lime. Sunt extrem de apreciate în gastronomia de top, adăugând o notă de rafinament și prospețime preparatelor culinare. Planta este atractivă nu doar prin fructe, ci și prin frunzișul său dens și parfumat.
Exemplarul de aproximativ 60 cm înălțime este potrivit pentru cultivarea în ghiveci, fiind ideal pentru terase, grădini de iarnă sau spații interioare luminoase. Citrus australasica este o alegere excelentă pentru colecționarii de plante exotice sau pentru pasionații de grădinărit care își doresc ceva inedit. Înflorește cu flori mici, albe sau roz, care degajă un parfum delicat și atrag insectele polenizatoare.
Pentru o creștere sănătoasă, planta are nevoie de multă lumină – ideal în plin soare sau semi-umbră, cu cel puțin 6 ore de lumină directă pe zi. Se dezvoltă bine într-un substrat ușor acid, bine drenat. Udarea trebuie să fie regulată, dar moderată, evitând atât uscarea completă, cât și excesul de apă. Îngrășămintele speciale pentru citrice, aplicate lunar în perioada de vegetație, vor stimula înflorirea și fructificarea.
Citrus australasica tolerează ușor tunderea și poate fi menținut într-o formă compactă. În zonele cu ierni reci, planta trebuie protejată de îngheț – fie adăpostită într-un spațiu luminos și răcoros, fie adusă în interior. Cu o îngrijire corespunzătoare, această plantă inedită nu doar că decorează elegant orice spațiu, ci oferă și fructe spectaculoase, unice în lume.